台所の薬膳塾Vol.15

冬は体を温めて滋養し、血行をよくする食物を摂り入れましょう

温めて、補って、
めぐらす冬

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其の一.鶏生姜粥
其の二.香味牛肉
其の三.鴨うどん

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其の四〜其の六

其の四.ブリの味噌焼き
其の五.たらの韓国風煮物
其の六.リーピン

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其の七〜其の九

其の七.鮭缶鍋
其の八.豚バラ肉の黒糖酢煮
其の九.揚げ餅とえびのあんかけ

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其の十〜其の十二

其の十.カリフラワーポタージュ
其の十一.ラグマン
其の十二.牛肉と山芋のおこわ

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■胡桃もち
■焼きりんご
■黒糖のスクエアケーキ
■いもようかん

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冬のあったか〜い和のお茶
葛粉でつくるしょうが湯

冬の紅茶のお楽しみ
シナモン紅茶&
クルミとクランベリーのクラッカー

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※2012年1月31日まで
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