レッスン5
な布巾でよく拭いてからしまいます。
包丁研ぎ器なるものをよく見かけますが、物によっては、刃こぼれを起こす原因になり、ボロボロになってしまいがっかりです
に、お店でしっり聞いておく
のも手。定期的に職人さん
に研いでもらうこともおすすめしますし、日々の中でちょっと切れないなー
というときは、茶わんの糸尻でシャッシャッと数回研ぐと、よく切れるようになります
とにかく、濡れたままにしないこと
2に清潔3.4がなくて5に清潔を心がけてください。清潔とは、使用後ごしごしととよく洗ったら、天気のいい日
だったら、お日さまの力で2〜3時間乾かすこと。この殺菌力にはかないません
きますから、そんなときは大工さんや木材店などでけずってくれたりするので、また復活
です。のフライパンはスポンジで湯できれいに洗って、ふいておしまい
どうしても落ちないときは洗剤をつかいますがクレンザーは×。鉄のフライパンはその点、乱暴に扱ってもOK
と湯で洗って、火に直接かけて乾かします。こちらは濡れたままにしておくとさびがでますので完全乾燥を・・。落ちない汚れはクレンザー◎です。
には紙で配られたり、広報誌
の中に書いてあることも多い。たいていはインターネット
で住んでいる町のホームページに紹介されていることが多いですから、自分の住んでいる地球
のためにもこの際お勉強
してみてはいかがでしょうか。
の中で小さいことでも展開したいですね食器付近はとにかく乾燥していることが大切。をこころがけます。
布巾の今日の業務はおしまい。よくよく洗って、お日さまに干しましょう。布巾の2日連続勤務は、絶対にしないでくださいね台所中、バイ菌をまきちらすことになります
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