チキンソティー南蛮

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マメ知識

酢の主成分である有機酸は、そのほとんどが体内でクエン酸に変化します。

クエン酸は、疲労の原因となる乳酸の生成を抑制する働きがあり、疲労の回復を促進します。

疲れを感じた時、酢を一緒に摂れば、より早く、効率的に体を元の状態に戻すことができます。酢だけなく、柑橘類も同じことがいえます。