あたたかいシチュー TOP | KATSUYOレシピ - 小林カツ代のNo.1家庭料理サイト

晩秋から冬に向けて

各地で木枯らしや初雪のニュースが聞かれるようになりました。とはいえ秋から冬に移りゆく季節は、寒さもいろいろ。その日の空を見ながらメニューをセレクトするのもいいですよね。

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木枯らしの吹く日には

ビーフシチュー, カツ代の家庭料理

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急に雨降る夜には

鶏とトマトの辛いスープ, カツ代の家庭料理

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明け方冷え込んだ日には

豆腐とチーズのトマトスープ, カツ代の家庭料理

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朝から雨の日には

とろーりコーンスープ, カツ代の家庭料理

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空高く、寒い風吹く日に

すぐ作れるブイヤベース, カツ代の家庭料理

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雲重く曇りの寒い日には

ほうれん草とたらのホワイトシチュー, カツ代の家庭料理

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基本のスープのこと

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新刊紹介

10月13日発売
小林カツ代の『母おかず』
-基本の和食-
新刊プレゼント

新刊プレゼント

著者:小林カツ代キッチンスタジオ
定価:1.200円(税別)
出版：講談社

カツ代流の基本の和食を細かい展開写真で、本当に初めて煮魚を作る人にも失敗なく作れるよう、工夫がほどこされています。

料理ビギナーズもベテランも目からうろこ、そんなコツがちりばめられた本です。

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※2011年12月15日締切
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