キッチンに立つのは大変ですよね
でも大丈夫
10分で夕飯の支度ができちゃいます
ズッキーニと牛肉の辛炒め
という間に出来てしまう炒めもの!5分でも可!
オクラと牛肉のトマト煮
。サッと料理して、元気に過ごす夏レタスと牛肉の炒め物
。レタスは強火でごく短時間で作るのがコツひと口フライドチキン
って、一口サイズ
ならすぐ夕飯にできちゃう
厚揚げのシンプル焼きさせてくれました
。ありがたく頂きましょう
しじみのスープ
に喝
をくれるんですよね。味もおいしいしチンゲン菜とえのきのスープ
ときに、難しいことや手
の込んだ料理は避けましょう
かぼちゃの具沢山みそ汁
は、夏ばて対策にも欠かせません豚肉とザーサイのみそスープ
のビタミンは、この季節には必須食材かも
モロヘイヤスープ
で火を通すからこそ、美味しいこともあるのです
うなぎ小丼。うなぎのかば焼きはありがたい合掌ものの食材ミニカツ丼
からあげ丼
焼きとり丼
・・そんな日には・・・えびチリ丼の一丼。でも味は本格派スパゲティバジリコ
ツナのパスタ
明太子のスパゲティ
にしかいないと思われるカラシメンタイコの使い方もいろいろなすとトマトのパスタ
をパスタに絡めて・・ビール
にもナイスパセリとアンチョビのパスタ
の代表格。パセリはこの時期たっぷり取るべし
うなきゅう
夏の栄養補給トマトとわかめのサラダ
。クーラーなしでビールの美味しさを堪能
長芋の短冊サラダこのキュウリを刻む音がいいんだなー
たこときゅうりの酢のもの
冷やっこと冷たい水に放つ・・・そんな夏らしいプロセスが嬉しい
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