魚おかず
楽しいエビフライ
その昔、ご馳走のおかずといえば、エビフライです。特別なおかずの一つでした。今は？
ぶりの梅酒煮
梅酒をお持ちの人は、是非。このコクと味は、冷めたときに素晴らしさを発揮します
切り身魚の豆乳天
豆乳を使った衣は、冷めても、もちもちと食感が優しくお弁当のおかずむきなんです
鮭の塩焼き
手作りの塩焼きはこうやって作る
この美味しさは秘密にしたいKATSUYOレシピ内の十八番
鮭のくわ焼き
コテッと甘辛の味を絡めせるのがこのおかずのうまさです
さんまの山椒煮
山椒の実が、あれば、生臭いい青背の魚のおかずにドンピシャです
さばの竜田揚げ
揚げるのが苦じゃない人には、おすすめのおかずです、生姜を利かせましょ
いかリングフライ
世の中には、妙に烏賊好きというのがいるものです。１杯でたっぷり作れます
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この美味しさは秘密にしたいKATSUYOレシピ内の十八番
