うっとうしい気候が続く
時期、積極的にとりたい元気食材をご紹介
梅雨から夏を乗り切る体になろう
酢の主成分である有機酸は、そのほとんどが体内でクエン酸に変化し…
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料理に酢
・手羽先の香り漬け
・ゆでさば
・酸辛湯めん
かける酢
・ねぎの和ちぢみ
・八宝菜
・長崎皿うどん
つける酢
・春雨しゅうまい
・四川風ゆで餃子
・なすの春巻き
酢の雑学
ヨーグルトの乳酸菌には、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を抑制する働きが…
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料理に
・簡単パン
・タンドリーチキンボール
・ほうれん草のイスタンブール煮
おやつに
・フルーツヨーグルト
・アップルクラフティー
・ココナッツアイス
ドリンクに
・レモンヨーグルトシェイク
・マンゴラッシー
・ラッシー
ヨーグルトの雑学
トマトは、東洋医学では、生で食べると体の余分な熱を取り去るといわれ…
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火を通す
・トマトえびチリ
・トマトのパスタ
・簡単パエリア
生で
・フレッシュスープ
・夏野菜と鶏のカッペリーニ
・丸ごとハニートマト
水煮&ジュース
・鶏のきのこ煮
・鶏とトマトの辛いスープ
・チキンのハーブ煮
トマトの雑学
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※2009年6月30日締切
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今後の予告
初夏に味わう和食 6
/24
旬の食材をつかった料理
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