ためにならない!?
野菜の小話
かぼちゃ
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とうもろこし
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にんじん
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緑の豆
どで
か
ぼち
ゃ
毎年、世界各地
でかぼちゃの大きさを競う大会
が行われている。今までの最高記録
は、アメリカの782kg
日本
では、国際かぼちゃ協会認定の「日本一どでかぼちゃ大会」が香川県の小豆島
で行われている。そこで優勝
したら、アメリカ西海岸で行われる世界大会出場の切符
が手に入るらしい。
日本記録は530.9kg。世界記録まで200kg以上
あるが、日本のどでかぼちゃさん、是非とも頑張って頂きたい
玉
蜀
黍
ふっさふさ
のあの毛、あれは1本につき、実ひと粒ずつに
つながっています。
毛をカット
して売られている場合もありますが
、ふっさふさなほど実が沢山詰まっている
と思って買うのもいいかもしれません
突然ですが、方言クイズ
Q.3つとも同じものです。何の名前でしょうか?
1.きみ 2.いぼきび 3.とうまめ
A.とうもろこし
(1.北海道・東北の一部 2.鹿児島県の一部 3.新潟県の一部)
もはや、親しみを込めたニックネーム
です。他にも数えきれない程色んな名前があります
に
んじ
ん
きらいぃーー
「にんじん、きらいぃ〜
」な子供に捧げるおすすめレシピ
<
味、匂いがヤダ
>
女王陛下のキャロットケーキ
にんじんを「キャロット」と言ってあげるのがポイント
にんじんポタージュ
自然の甘みを教えてあげよう
<
ゴロンと煮た甘いの苦手
>
にんじんとスプラウトのサラダ
生でシャキシャキ
ならどうかな?
ミートボールのきのこ煮
子供の好きな
ふんわりミートボール
<
見た目だけで拒絶
>
簡単キーマカレー
にんじんさ〜ん
誰が探しても見当たりません
にんじん入り玉子焼き
今日の玉子焼きは何かきれいねっ
て言うかも
豆
の
豆
知識
●
煮豆
⇒
小豆
を煮る時、鉄鍋は使うべからず
。きれいな小豆色とは程遠い
、どす黒い仕上がりに
。逆に黒豆の場合は鉄鍋で煮ると黒色がいっそう鮮やかに仕上がる
●
マメ
⇒
豆電球、豆太鼓、豆狸、豆台風…豆知識
。豆は規模が小さい
ものなどの名前につく
、なんだか可愛らしい接頭語
。注意したいのは、「あの人はマメな人だ」なんていう時のマメは漢字で<忠実>と書きます
●
枝豆
⇒
まだ熟さない
青い大豆の事。この季節、ビール片手
に「とりあえず枝豆
」と、なりますが、枝豆は肝臓の働きを良くする
栄養素とアルコールを分解する栄養素が豊富
なので、この、「とりあえず枝豆
」はかなり正しいチョイス
なのです
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