さんまのガーリックソテー
Set
さんまのガーリックソテー
さんまのガーリックソテー, カツ代の家庭料理

野菜のピクルス
野菜のピクルス, カツ代の家庭料理

超簡単コンソメスープ
超簡単コンソメスープ, カツ代の家庭料理
さんまの話
『さんまの鮮度』
さんまを頭が上になるように尾を持ってみて、体が曲がらずに真っ直ぐ立つものは特に新鮮な証拠、お刺身に最適です。

でも、店先でそんな曲芸まがいな事をするわけにもいきません。口の先が黄色っぽいものも新鮮だという目印です。

今年は猛暑よる水温の上昇などによる不漁で、さんまの価格が平年の2〜4倍に

このまま手の届かない存在にならないならない事を祈ります。
その他のセットメニュー
●かつおのカルパッチョ Set
●鮭とじゃが芋のミルク煮 Set
●いわしのムニエル Set
●さばのペッパー焼き Set
●ブリのフライ(タルタルソース) Set

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